Цинк бисглицинат за храна Додаток за цинк

Стабилно

Цинк бисглицинатот е стабилен низ цревниот тракт, што го прави побиодостапен.Други вообичаени извори на цинк може да бидат хемиски реактивни со други компоненти во производот.Цинковите соли можат да јонизираат и да реагираат со витамини како што се витамин Ц, витамин А и витамин Б6, зголемувајќи ја нивната стапка на разградување во формулацијата.Цинк бисглицинат е идеален како извор на цинк за формулации на витамини и минерали бидејќи молекулите на глицин ги штитат витамините кои се разградуваат од цинкот.Цинк бисглицинат, исто така, може да биде добра опција за збогатување на млекото бидејќи молекулите на глицин ги штитат мастите од оксидација (невкусните вкусови предизвикани од оксидација се проблем кој често се пријавува со збогатување со цинк).

Биодостапно

Цинк бисглицинат е многу биорасположлив и дури се покажа дека е повеќе биорасположлив од цинк пиколинат.

Растворлив

Цинк бисглицинат е слободно растворлив во вода, што го прави многу повеќе биодостапен од нерастворливите извори на цинк (како цинк оксид).Неговата растворливост, исто така, го прави погоден за поширок опсег на апликации на производи.